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11月28日，以"打造新時代魚米之鄉(xiāng)"為主題的湖北農業(yè)博覽會將在武漢國際博覽中心舉行。湖北農發(fā)零號食品有限公司旗下零號土豬品牌攜“硒都”珍品精彩亮相，通過現場品鑒與直播互動，為江城市民帶來一場別開生面的美食體驗。

現場品鑒：打造沉浸式體驗

展區(qū)內，零號土豬展臺備受關注。源自恩施富硒生態(tài)區(qū)的優(yōu)質土豬產品，以其天然生態(tài)優(yōu)勢和地道風味吸引了眾多參觀者駐足。其中精心推出的高端禮盒系列憑借精美的包裝設計和高端的產品品質，更是受到專業(yè)采購商和消費者的青睞，展臺前咨詢洽談的客商絡繹不絕，現場認購火熱。

在零號土豬品鑒區(qū)，現場烤制的五花肉與前腿肉香氣濃郁、肉質鮮嫩，配合傳統(tǒng)煙熏工藝制作的臘腸、臘肉等特色產品，充分展現了"鮮、香、醇"的核心特色。這種現烹現品的展示方式，讓參觀者能夠直觀感受產品品質。不少消費者在品嘗后，對產品品質給予充分肯定，并現場咨詢購買方式。多位參觀者表示要將這份來自恩施生態(tài)區(qū)的美味與家人分享。隨著品鑒活動的持續(xù)進行，展區(qū)人氣不斷攀升，充分展現了消費者對優(yōu)質農產品的認可與青睞。

線上聯(lián)動與產業(yè)升級同步推進

展會期間，零號土豬積極參與"吃遍湖北"2025湖北農發(fā)優(yōu)質農產品電商節(jié)，通過抖音等平臺開展專題直播。直播間實時同步展會現場盛況，生動展示產品特色，并與線上消費者開展實時互動。這種線上線下深度融合的模式，有效拓展了品牌傳播渠道，讓更多消費者深入了解零號土豬的產品優(yōu)勢與品牌內涵。

智慧賦能品質提升

在品牌推廣的同時，零號土豬始終致力于全產業(yè)鏈的品質管控。從育種、養(yǎng)殖到加工、銷售，各環(huán)節(jié)均嚴格執(zhí)行質量標準，確保產品質量全程可控。值得關注的是，企業(yè)正在積極推進智慧加工基地建設，該基地配置9條柔性智能生產線，可覆蓋豬、牛、羊、禽等多品類生產，且通過數字孿生總控系統(tǒng)實現產能實時監(jiān)控管理，并配備AI質檢設備全面提升產品合格率?；赝懂a后預計年產值將突破10億元，為零號土豬實施"1+N"多元化戰(zhàn)略、實現從區(qū)域品牌向全國品牌的跨越提供重要支撐。

通過此次參展，零號土豬充分展示了其全產業(yè)鏈建設成果與產品創(chuàng)新實力。未來，企業(yè)將持續(xù)深化從深山到餐桌的全鏈條品質管控，以智慧加工基地建設為契機，推動產品標準化與品牌化發(fā)展，助力新時代魚米之鄉(xiāng)建設，為湖北農業(yè)高質量發(fā)展注入新動能。